秋の芸術祭の作品、展示中

皆様こんにちわ。

今年も秋の芸術祭がおこなわれました。

当館料理人も、剥き物の部に力作を出展致しました。

（※剥き物・・・野菜を花や鳥などの形に切って、料理に季節感や
　　　　　　　　　華やかさを演出する包丁技術※）

芸術祭ということで、剥き物の技術を競うものではないのですが

かなり、リアルな作品に仕上がりました♪

題は「昭和の秋」です。




　　　　かやぶき屋根　⇒　蕎麦
　　　　干し柿　⇒　人参





　　　壁　⇒　高野豆腐
　　　踏み石　⇒　じゃがいも



　　　薪　⇒　牛蒡
　　　石垣　⇒　むかご




しばらく展示してありますので、ご宿泊のお客様には

昔懐かしい風景をお楽しみ頂けたらと思います。